Aus Milch Butter machen

Eine Leserin meines Blogs hat mich auf ein schönes Idiom aufmerksam gemacht: «us Milch Butter mache». Das Idiom wird gebraucht, um auszudrücken, dass etwas in der Realität nicht machbar ist, dass ein Zwischenschritt fehlt oder dass man auf einer dünnen Faktenlage eine Argumentation aufbauen will.  

Um aus Milch Butter herzustellen, braucht es denn auch tatsächlich einen Zwischenschritt, man muss die Milch zuerst zu Rahm weiterverarbeiten. Damit dies überhaupt gelingt, muss die Milch einen Mindest-Fettgehalt haben.
Die Leserin schreibt, dass die Milchbauern in ihrer Region das Idiom gerne verwenden. Kein Wunder, denn ihr berufliches Wissen deckt sich mit ihren Erfahrungen im sonstigen Leben. Das Idiom hat weit über die Landwirtschaft hinaus seine Gültigkeit und es ist brandaktuell. Wie häufig wird doch versucht, aus Milch Butter zu machen.

Übrigens sagen wir auf Schweizerdeutsch «de Butter (m)» und auf Hochdeutsch «die Butter (f)» statt «die Sahne (f)» sagen wir im Schweizerdeutschen und im schweizer Hochdeutschen «de Rahm (m)».

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